Don Q Gran Reserva Añejo XO è un rum premium portoricano prodotto dalla distilleria Serrallés, famosa per l’eccellenza e la lunga tradizione nella produzione di rum. È un blend di rum maturati in botti di quercia americana ex-bourbon per un periodo che va dai 9 ai 12 anni, con l’aggiunta di una piccola percentuale di rum invecchiati fino a 50-55 anni con il metodo solera.

Dal punto di vista visivo, è di colore ambrato intenso con riflessi dorati. Al naso presenta un bouquet complesso che unisce note di frutta tropicale, spezie, mele cotte, noci tostate e vaniglia, con leggere sfumature di fumo e cuoio. Al palato è morbido, equilibrato tra dolce e secco, con sapori di mela caramellata, agrumi, cioccolato fondente, tabacco da sigaro, cannella, miele e note speziate e terrose come il pepe e un tocco di cuoio. Il finale è lungo, caldo e avvolgente, con una piacevole persistenza di note secche e fruttate.

È un rum ideale da degustare liscio o con ghiaccio, ma si presta anche all’uso in cocktail classici come l’Old Fashioned o il Manhattan.