Bollinger Grande Annee’ Rose’

260.00 €

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Un rosé di Bollinger, sì, ma un rosé insolito: questa è stata la scelta di Madame Bollinger.

Nasce così Bollinger La Grande Année Rosé 2014, uno champagne eccezionale e senza tempo, tra ampiezza e raffinatezza, un sottile assemblaggio di un grande champagne e di un vino rosso proveniente da un terreno unico: la famosa “Côte aux Enfants”.

Peso	1.5 kg
Dimensioni	14 × 14 × 35 cm
Annata	2014
Formato	0,75cl
Produttore	Bollinger
Regione	Francia
Denominazione	Champagne AOC
TIpologia	Champagne

Bollinger La Grande Année Rosé 2014 è un’altra espressione de La Grande Année in cui ritroviamo tutto il know-how artigianale della Maison: vinificazione in legno, svinatura e sboccatura interamente fatte a mano. Tutto questo lavoro rigoroso e artigianale fa de La Grande Année Rosé una cuvée veramente artigianale, risultato dell’assemblaggio de La Grande Année 2014 con un vino rosso unico della famosa “Côte aux Enfants”. Questa emblematica parcella di Aÿ, monopolio della Maison, viene vinificata in rosso solo quando le uve sono al massimo della maturazione, una rarità che contribuisce alla qualità del vino prodotto.

Per saperne di più :

L’annata 2014: il 2014 è stato un anno di contrasti. Un autunno e un inverno piovosi sono stati seguiti da due mesi molto secchi e soleggiati. Poi l’estate, in particolare il mese di agosto, è stata caratterizzata da un clima particolarmente freddo. Grazie all’esperienza di Bollinger, la qualità dell’uva è stata preservata e i mosti hanno mostrato un ottimo equilibrio tra maturità e acidità.