Collemassari Montecucco Riserva Doc

Vino prodotto da vigne poste a 300 metri sul livello del mare. Le uve provengono da una selezione dei vigneti più vecchi con un’età media di 18 anni. La coltivazione secondo i dettami naturali dell’agricoltura biologica e la caratteristica dei terreni aiutano a preservare l’autenticità espressiva del Sangiovese fortemente correlato con le colline di Montecucco. Il vino si è affinato per 18 mesi in botti e tonneaux.

Un vino di notevole struttura e complessità, con tipiche note di frutti rossi e spezie varietali, fresco e ben bilanciato. Uvaggio: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon. Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.