Frappato Planeta

Rara ed esclusiva varietà coltivata, secondo i criteri della sostenibilità e del biologico, in poche decine di ettari nell’intera Sicilia, si esprime al meglio nelle sabbie rosse di Vittoria, non lontana dal mare. Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza.

100% Frappato. Rosso rubino scarico con riflessi viola. Tipiche le note di fragola matura, di rosa e viola candita con un tono elegantemente affumicato. In bocca tanta frutta rossa con toni balsamici. Insuperabile sulle pizze gourmet, sui formaggi bianchi, sul tonno e sulle tartare. Si combina alla perfezione con il pomodoro nelle sue innumerevoli forme e interpretazioni.