Invecchiato 9 mesi in barrique e affinato 3 mesi in bottiglia

Di colore rosso rubino intenso, questo vino è limpido e piuttosto consistente, al naso risveglia gli aromi dei frutti di bosco tipici della macchia mediterranea, in bocca si presenta particolarmente intenso e piuttosto complesso, ma con una freschezza che esalta sentori di frutta rossa matura, liquirizia ed un leggero aroma vanigliato, con tannini morbidi e gradevoli.

Lo spettro degli abbinamenti è molto ampio e si muove all’interno delle ricette della cucina casalinga tipica toscana, carni di manzo e maiale grigliate, formaggi di media stagionatura.