Olio proveniente da olive che si raccolgono solamente dalle migliori piante certificate D.O.P. La qualità dell’olio ottenuto prima di essere imbottigliato viene garantita da un’apposita commissione di esperti.

Varietà: Frantoio, Casaliva, Leccino, Pendolino. Spremuto a freddo.

Colore: brillante, verde con riflessi dorati.

Sapore: sensazione iniziale leggermente dolce con successive note di amaro e piccante, retrogusto di mandorla.