San Leonardo Tenuta San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Igt

Uvaggio: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot. Rosso rubino intenso con riflessi granata. Seducente complessità olfattiva, si apre con sentori di frutti di bosco, prosegue con note balsamiche, sottobosco, tabacco ed erbe aromatiche. Vivace ed elegante, mostra una perfetta rispondenza gusto-olfattiva, tannini raffinati, grande equilibrio e profondità. Il finale è di grande persistenza. Si sposa perfettamente con carni rosse arrosto o alla griglia, formaggi stagionati e piatti della tradizione montana.

San Leonardo è nato nel 1984 dall’intuizione dell’enologo Giacomo Tachis, ispirato ai grandi vini bordolesi. La tenuta, situata su terreni vulcanici a Borghetto all’Adige (TN), coltiva le uve in regime biologico, con una cura maniacale che riflette la lunga tradizione familiare e l’amore per i vini di grande eleganza e struttura.