Scallywag 10 Years Old è un blended malt scozzese della Douglas Laing, dedicato alla regione Speyside e invecchiato completamente in botti ex‑sherry Oloroso e Pedro Ximénez, imbottigliato senza filtrazione a freddo e senza colorazione a 46% vol.

Si tratta di un “sherry‑bomb” Speyside, ovvero molto ricco di influenze sherried: frutta secca, spezie dolci, cacao e note di rovere ben integrato, con corpo morbido ma struttura decisa. Viene prodotto in small batch, spesso come edizione limitata per anniversari della casa (es. i 70 anni di Douglas Laing), in bottiglia da 70 cl con elegante astuccio.

Al naso spiccano frutta secca (uvetta, prugna, uva passa), miele, cacao, caffè tostato e tocchi di vaniglia e spezie dolci come cannella o noce moscata. In alcuni casi emergono anche note di frutta fresca (mela, pesca) e zucchero di canna, che rendono il bouquet complesso ma molto goloso.

In bocca è morbido all’attacco, con anzi dolce e caramellato (miele, toffee), seguito da cioccolato fondente, noce e frutta cotta, con un lieve tocco di piccante da rovere tostato e spezie. La finale è lunga e calda, con persistenza di prugna secca, cannella, noci tostate e un accenno di zucchero di canna.

Ideale da bere puro o con un goccio d’acqua per sciogliere ulteriormente le note sherried.