Caves D’Esclans Whispering Angel Cotes De Provence

Prodotto con uve Grenache, Cinsault e Vermentino, il suo colore chiaro è piacevole alla vista e incanta. Il profilo gustativo è appagante, pieno e lussureggiante, pur essendo secco e con un finale morbido. Un blend dei migliori succhi di sgrondo e pressatura, fermentato e affinato in acciaio inox a temperatura controllata.

Colore rosa salmone delicato e luminoso. Profumo intenso e rinfrescante, con note di fragole fresche, lamponi, pesca, ribes, agrumi come pompelmo, e sentori floreali di rosa e fiori d’arancio, accompagnati da leggere tracce minerali. Gusto secco, fresco e croccante, con un equilibrio tra fruttato e acidità ben integrata; al palato risulta rotondo, elegante e con una piacevole mineralità che sfuma in un lungo finale agrumato e leggermente cremoso.

Ottimo come aperitivo, si sposa bene con antipasti, pollame, carni rosse leggere, cucina mediterranea, salumi e piatti di pesce, in particolare grigliate miste di pesce