È ottenuto da uve Ugni Blanc e distillato in alambicco charentais; secondo le schede consultate, viene assemblato con eaux-de-vie di diverse annate, con invecchiamento indicato tra circa 6 e 14 anni, poi affinato in botti di rovere del Limousin.

Colore: oro brillante con riflessi bronzo.

Profumo: al naso emergono note floreali molto pulite, agrumi, tiglio, fiori secchi, albicocca e un tocco di vaniglia.

Gusto: pieno, avvolgente e molto equilibrato, con frutta secca, albicocca, spezie delicate, lieve legno tostato, cioccolato fondente e una chiusura lunga, morbida e persistente. Ha quel carattere tipico dei Grande Champagne ben riusciti: finezza aromatica e grande sviluppo nel tempo nel bicchiere.

Servire a temperatura ambiente 18–22 °C.