L’inverno 2012 è caratterizzato da temperature fredde anche al di sotto dello zero nel mese di Gennaio. Il mese di Febbraio ha registrato abbondanti nevicate. La primavera fresca con eventi piovosi ben distribuiti nell’arco della stagione, ha favorito il rifornimento delle falde del suolo garantendo una buona risorsa idrica per i vigneti soprattutto nel periodo estivo, quando la vegetazione è al massimo e i grappoli iniziano ad invaiare e maturare. L’estate invece, calda e secca, si è contraddistinta per giornate con temperature record al di sopra dei 35°C e forte escursione termica durante la notte. Le vecchie viti sono più resistenti alle condizioni climatiche avverse, essendo dotate di un profondo apparato radicale che penetra il terreno riuscendo a nutrirsi di tutte le sostanze necessarie. Nipozzano Vecchie Viti è il frutto di un grande lavoro nel vigneto, alla ricerca dell’equilibrio tra tutte le componenti che caratterizzano questo territorio di elezione.