Il Lillovè è un Cannonau di Sardegna DOC prodotto dall’Azienda Vitivinicola Gabbas (Giuseppe Gabbas), dai vigneti di proprietà nei pressi di Gavoi, nel cuore della Sardegna.

Uvaggio: Cannonau e altre uve rosse locali.

Colore: luminoso rosso rubino con venature porpora, tipico di un vino giovane.

Aroma: impatto floreale con geranio dominante, note di amarena, ricordi vinosi e sentori fruttati di frutti rossi (ciliegia, lampone).

Gusto: semplice, pulito, prevalentemente morbido; tannini giovani ma sotto controllo, di buon equilibrio.

Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina, cinghiale, maialetto arrosto e pecorino sardo stagionato.

Temperatura di serivizio: 17–18°C