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Gewurztraminer San Michele Appiano
13.50 €
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Gewürztraminer DOC San Michele Appiano
Il vitigno aromatico dagli inconfondibili acini rossastri proviene da una zona limitrofa alla Cantina e oggi è assai diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ne scaturisce una tipologia di vino fruttato-speziato memorabile. È seducente per la sua pienezza aromatica.
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 14 × 14 × 35 cm |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75cl |
| Produttore | San Michele Appiano |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Denominazione | Gewurztraminer |
| TIpologia | |
| Abbinamenti | Carni bianche, Cibi speziati, Formaggi stagionati, Pesce |
COMPOSIZIONE
Gewürztraminer
VIGNETI
Località: singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Appiano a Cortaccia (300-500 m)
Esposizione: sud-sud-est
Terreni: ghiaiosi a contenuto calcareo con leggera quota argillosa
Forma di allevamento: Guyot
VENDEMMIA
inizio ottobre; raccolta e selezione manuali delle uve.
VINIFICAZIONE
fermentazione e affinamento in tini d‘acciaio.
CONSIGLI D’ABBINAMENTO
Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.
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