Il rum Planteray Mauritius 2013 è un’edizione limitata pregiata della collezione Terravera, che riflette la ricca bellezza naturale di Mauritius e ne esprime il carattere unico. È ottenuto da melassa fermentata per due giorni, distillato in alambicchi a colonna presso la distilleria Medine, la più antica dell’isola, e invecchiato 9 anni in botti ex-Bourbon nel clima tropicale di Flic en Flac, seguito da 2 anni di affinamento in Francia in botti ex-Cognac Ferrand, secondo la tecnica di doppio invecchiamento di Planteray.

Al naso si percepiscono frutti tropicali quali banana, agrumi (limone e frutto della passione), cocco, vaniglia e caramello, con sfumature di noce moscata, tabacco e spezie dolci come la cannella.

Il gusto è un vivido intreccio di frutta secca, guava esotica, e note floreali delicate come quella della rosa, che completano un’esperienza fragrante e raffinata.

Finale lungo e intenso, con tocchi di pepe, scorza d’arancia essiccata e tè nero, che conferiscono calore e persistenza al sorso. Inoltre, si avvertono sentori di mandorle tostate e zucchero caramellato, segno di una grande profondità gustativa.