Il rum Admiral Rodney HMS Princessa è un rum premium prodotto a Saint Lucia dalla distilleria Admiral Rodney, noto per la sua produzione di rum intensi e aromatici. Questo rum prende il nome dalla nave spagnola HMS Princessa, catturata dagli inglesi nella Battaglia di Cape St. Vincent nel 1780.

Colore mogano intenso, con note di uvetta al miele al naso e un accenno di vaniglia e tabacco. Dolce con intensi sentori di zucchero di canna, crème brûlée bilanciati da note di rovere tostato e secco. Finale complesso con buona integrazione di rovere, caramello e spezie tropicali.

Servire a temperatura tra 16-24 °C