Il Ron Millonario XO è il rum di punta della distilleria peruviana Millonario, noto per il suo invecchiamento lungo e raffinato e per essere un prodotto di altissima gamma. Si tratta di un assemblaggio di vecchi millesimati invecchiati fino a 20 anni in botti di rovere americana, precedentemente utilizzate anche per bourbon e vini spagnoli e francesi.
Nasce da melasse accuratamente selezionate e da un processo di distillazione tradizionale che unisce tecniche antiche e moderne per esaltare il profilo aromatico. Viene maturato con metodo Solera in botti di rovere per venti anni, che conferisce complessità e profondità al distillato.
Colore ambrato caldo e intenso.
Profumo avvolgente, morbido e seducente, con sentori raffinati di frutta secca (fichi, datteri, mandorle), frutta tropicale caramellata, cannella, chiodi di garofano, pasticceria fine, e note di sigaro.
Gusto dolce ma equilibrato, morbido e vellutato, con un bouquet complesso che spazia dalla frutta essiccata alla caramella mou e al cioccolato fondente; presenta anche note speziate da chiodi di garofano e cannella.
Finale lungo e piacevole, con una persistenza aromatica di spezie e dolcezze.
Ottimo da gustare puro, a temperatura ambiente. Indicato l’abbinamento con cioccolato fondente e sigari pregiati.
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