Allegro. Un vino dal carattere vivace, caratterizzato da un frutto fresco e persistente, interessante per la sua “complessa” semplicità. Armonioso, geometrico, nato dalla ricerca di un vino universalmente piacevole, contrassegnato da aromi di frutti rossi e dalla freschezza. Questo bilanciato incontro tra semplicità e vivacità, regalano un vino capace di piacevolezza e personalità.

Yantra 2022 è un rosso toscano prodotto dalla Tenuta Sette Cieli, situata tra Bolgheri e Castagneto Carducci, a circa 400 metri sul livello del mare, in una zona collinare che si affaccia sul Mar Tirreno. La tenuta è nota per la sua attenzione alla biodiversità e all’agricoltura biologica, con solo 10 ettari di vigneto su 80 totali, per preservare l’ambiente e ottenere uve di alta qualità.

Uvaggio: Merlot e Cabernet Sauvignon

Colore rosso rubino intenso.

Note di frutta rossa fresca (ciliegia, ribes rosso), frutta scura (mora, ribes nero), con accenni di grafite, liquirizia, tabacco e una leggera nota erbacea e balsamica.

Al palato è vivace, fresco e armonioso, con tannini setosi e finezza. Il frutto è persistente e croccante, ben sostenuto da una struttura elegante e una chiusura leggermente amaricante e minerale. La semplicità si accompagna a una piacevole complessità, rendendolo un vino versatile e di grande bevibilità.