è un navy rum “di viaggio”, molto ricco e potente, pensato come omaggio ai classici rum della Royal Navy, ma con un profilo più morbido e moderno. Viene imbottigliato a 55,7% vol, in linea con la tradizionale “navy proof”, e ha un corpo pieno, complesso e adatto sia a sorseggi lenti sia a cocktail strutturati.
È un blend di rum caraibici provenienti da almeno Barbados, Trinidad, Guyana e Giamaica, che unisce la potenza jamaicana con la morbidezza di Barbados e la profondità guyanese.
Profumo: intenso e caldo, con netti sentori di melassa, cioccolato fondente, vaniglia, frutta secca e buccia d’arancia, a cui seguono accenni di caramello bruciato, prugna e note leggermente terrose.
Gusto: in bocca è corposo e avvolgente, con un’onda di melassa affumicata, caramello bruciato, banana matura e frutta tropicale secca, sostenuta da una abbraccio di spezie da dolci (cannella, noce moscata, chiodi di garofano) e un tocco di cioccolato e legno tostato. Il finale è lungo, caldo e piacevolmente dolce, con ricordi di torta speziata, zucchero di canna, frutta cotta e una nota di quercia ben integrata, che lascia un retrogusto persistente senza essere pungente.
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