Evocativa di precisione e accuratezza, la melodia di questo Rosé, originale e floreale, non manca di sorprendere. Frutto di un assemblaggio di diverse annate e vitigni (Pinot Noir e Chardonnay), il lavoro sul vino rosso, meticoloso, tecnico e rigoroso, unito al vino base bianco – per trovare l’equilibrio tra freschezza e fruttato – dona tonicità e brillantezza. Una personalità ben definita con un motivo aromatico che rimane impresso.

Intonazione rosé Disruptivo – Goloso – Tonico

Strumentazione 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir

40% di vini di riserva

Fermentazione malolattica realizzata

Vino rosso ottenuto da diverse annate. Macerazione di 10 giorni.

Dosaggio 10 g/L (a partire da una liqueur maison a base di Chardonnay)

Partitura Il colore è ramato con riflessi salmone.