L’olio extra vergine di oliva Tenuta Argentiera è un prodotto toscano IGP di alta qualità, ricavato da uliveti secolari nella zona di Bolgheri, in Maremma.

Proviene dalla Tenuta Argentiera, situata sulla costa toscana vicino al mare, con circa 500 ulivi ultracentenari piantati dalla storica famiglia Serristori intorno alle vigne.

Di colore giallo oro intenso con riflessi verdi, ha un profilo aromatico fresco e complesso, con note erbacee di erbe fresche, timo, cardo e macchia mediterranea; al palato è equilibrato, con amaro e piccante ben dosati, fruttato medio e finale persistente.

Ideale a crudo su insalate di frutti di mare, zuppe di funghi e verdure, pesce, carni bianche grigliate o pane toscano; si consiglia di consumarlo entro 18-24 mesi dalla raccolta