Il Kopke Fine White è un Porto bianco dolce e accessibile, prodotto dall’azienda più antica al mondo specializzata in Porto (fondata nel 1639 nella regione del Douro, Portogallo).

Uve autoctone del Douro: Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato, Moscatel Galego.

Invecchiamento: minimo 3 anni in acciaio inox e legno.

Colore: chiaro e trasparente, con sfumature dorato-arancio.

Aroma: sentori di frutta matura e mielata, vaniglia, note di frutta secca (mandorla), con un tocco di spezie e freschezza agrumata (limone, pesca).

Gusto: morbido, rotondo, con dolcezza ben equilibrata dalla vivace acidità e un finale persistente con nota minerale.

Ideale con dolci a base di caramello, caffè, albicocca, frutta secca, tiramisu, crostata di meringa alle nocciole, nocciole caramellate

Temperatura di servizio: 12–14°C.